Bundesland: Bayern
Regierungsbezirk: Oberpfalz
Gemeinde: Freudenberg
Ortsteil: Aschach
Lage: 445 m über NN
Durchschnittl. Temperatur: 8,3 °C
Jährl. Niederschlag: 640 mm
Bodentypen: Braunerde, Braunerde-Pseudogley, Gley
Bodenarten: lehmiger Sand (Sl2) bis lehmiger Ton (Tl)
Ackerzahl: 25 bis 40
Besonderheiten: flachgründige Böden
teilweise sehr schwere Böden mit hohem Tonanteil
Topinamburanbau: seit 1995
Öko-Betrieb: seit 2003
Betriebsleiter: Johannes Brunner (seit 2015)